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第一百三十七章 为自己的爱好买单（第3页）

此时卧室里的赵依依母子已经睡熟，林非凡看了看时间，才下午三点。

时间还早，加上中午吃的有点饱，林非凡干脆就在客厅的沙发上睡了一觉。

等下午来到小广场的时候，他还顺便过去饭店看了看。

此时饭店的整体装修，已经进入尾声，就连招牌都挂上了。

一品香，主打的就是个香，这是林非凡起的名字。

一品香家常菜馆，这是全名，他主打的就是个家常菜。

因为在小饭店中，你就算能做宫廷菜、官府菜、私房菜，也卖不出价，别人也不信任。

当然，他的饭店里面的菜肴，定价肯定也不会太低。

只不过相比三百八一份的叫花鸡，一份炒饭也要卖二百五十八，他肯定要有良心的多。

毕竟没有什么名气，就算林非凡自认为他做的菜，绝对不比很多老牌饭店差，也肯定能够支撑起三百八，两百五十八的价格，但是他终归是没有什么底蕴。

还是那句话，先生存，再谋求发展。

刚开始开业的饭店，自然要讲究的一个性价比，货真价实，比较实惠，生意肯定能好。

当然，他这里还有一些特色招牌菜，这种的价格就要贵很多了。

现在林非凡能够拿得出手的，也就是牛鞭炖草鸡和牛鞭炖甲鱼。

其他的像是红烧肉、挂壁烤鸭、鱼杂锅什么的，只能算是特色，还算不上招牌。

最次的鱼香系列、酱爆系列，就只能当做家常菜来卖。

进店看了一圈，林非凡十分满意。

特别是厨房，虽然没有明御楼的任何一座厨房大，但是麻雀虽小五脏俱全。

对于他来说，够用就好。

比如现在，一些食材，就可以在厨房里处理。

这样处理好的食材，在进入小广场之后，就比较省事了。

“老周，这是准备好了？”

走进厨房，就看到周昌平在忙活，他主要是处理排骨、茄子什么的。

今天根据林非凡的吩咐，又加了鱼杂，这样他的工作量就大了不少。

“处理的差不多了，等过去小广场，还可以接着处理一下，到时候就足够今天晚上用的。”

周昌平站起身，长出了一口气。

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现在他们五点钟准时过来工作，处理食材就需要一个多小时，而这还是前期处理。

等六点钟之后，进入小广场，正式开始营业之后，他们会更忙。

除了周昌平，陈玉水也在厨房里面忙活，他处理的是鸡、甲鱼和牛鞭。

这个处理起来也十分麻烦，特别是牛鞭。

幸亏数量不多，要不然陈玉水得疯了。

最后是张元济，就他是在和面擀面条，而臊子需要林非凡进入小广场之后，再提前处理一批。

这个到是不着急，所以提前量的工作并不大。

“这厨房还是小了点，如果再大点，干起活来也比较轻松。”

林非凡对于员工的工作，还是很满意的。

但是，有时候画饼还是很需要的。

他给的工资不低，所以此时不能用工资来画饼，而是从工作环境才说事。

只不过，就连这饭店也是刚租下来，还没开始营业，想要再换更好的环境，显然不是短时间内能做到的。

“这已经很不错了，以前挤在杨家炒鸡店，空间更小。”

张太平从外面走进来，正好听到林非凡那不太高明的画饼技术。

“老板，可以过去开业了，餐车什么的我都已经摆放好。”

满意的对着张太平一笑，林非凡一摆手道：“走，如果营业额还能增加，我给你们多开点奖金。”

“谢谢老板！”

几个中年人，全都喜笑颜开。

因为他们知道，对于工资方面来说，老板向来有一说一，绝对不是画饼。

当然，他们更加清楚，最近他们的工作量增加了，肯定要有个说法。

林非凡当然知道这一点，原来人家都是六点以后过来工作。

现在好了，提前的工作都属于这些员工，解放了林非凡。

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