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第105章 龙虾馆开业宾客盈门(第2页)

沈秀兰擦擦手接过饭盒:“顾所快坐,尝尝我们的虾。”

顾云霁摆摆手:“别忙,我看看就走。”他的目光在店里转了一圈,最后落在透明厨房上,“这个设计的好啊,吃得明白。”

他走到厨房窗前,看王春梅炒虾。锅里火苗窜起半尺高,王春梅手腕一抖,龙虾在空中翻了个身,均匀地裹上酱汁。

“王大姐,你这火候掌握得好。”顾云霁点头,“以前在部队炊事班干过?”

王春梅手下不停:“干了五年,立过两次三等功。”

顾云霁眼里露出赞赏,转头对沈秀兰说:“你这找的都是人才。”

傍晚时分,生意更加火爆。下班的人流让店里座无虚席,门口还排起小队。

叶昭下班回来,直接系上围裙帮忙收拾桌子。

小凯和团子也来打下手,一个负责送餐具,一个给等位的客人发瓜子。

“妈妈,赵奶奶又带人来啦!”团子蹦跳着报告,“说是她闺女一家子。”

沈秀兰赶紧迎出去,看见赵大爷一家五口都来了,连忙加摆一张折叠桌。

“听说你这生意好,我们都来凑热闹。”赵奶奶笑着递过一包红枣,“自家树上打的,给你添个彩头。”

天黑透时,灯箱招牌亮起来。红色的“秀兰麻辣龙虾馆”字样在夜色中格外醒目,引得更多路人驻足。

透明厨房里灯火通明,王春梅和李爱忙碌的身影成了一道活招牌。

收摊时已是晚上九点。沈秀兰关上店门,三人开始清点收入。

硬币堆成小山,纸币按面额整理好,最后数下来竟有二百八十三块七毛。

王春梅揉着发酸的胳膊:“没想到这么累,光是虾就炒了四十多锅。”

李爱华正在擦灶台:“料都用完了,明天得提前备双份。”

沈秀兰把账本合上,看着窗外。还有几个熟客在门口张望,见她关门才依依不舍地离开。

九月三十日午后,阳光斜照在“秀兰麻辣龙虾馆”的玻璃门上。

店内座无虚席,麻辣鲜香的气息飘出老远,引得路过的行人忍不住驻足张望。

沈秀兰正忙着给一桌新客人点菜,额角渗出细密的汗珠。

“老板,来三份大虾,一份微辣,两份重辣。”她麻利地在点菜单上记下来,“再加两份拍黄瓜,四瓶北冰洋。”

王春梅此刻正在透明厨房里颠勺,火苗窜起又落下,龙虾在锅中翻滚出诱人的红色。

李爱华端着刚出锅的小龙虾穿梭在桌椅之间,白色围裙上沾着几点油渍,但依旧整洁。

斜对面五十米开外的“老张饭馆”却是另一番景象。

老板张富贵靠在门口,手里捏着半截烟,眯着眼睛不住往龙虾馆的方向瞄。

他那饭馆里只有两桌客人,服务员正百无聊赖地擦着已经锃亮的桌子。

“老板,结账。”龙虾馆里又走出一桌心满意足的客人,塑料袋里还装着没吃完的虾。

张富贵掐灭烟头,转身回到自己的店里。厨师老赵正靠在厨房门框上打盹,见他进来,忙站直了身子。

“人家那生意……”老赵朝对面努努嘴,“听说一天能卖这个数。”

他伸出三根手指。

张富贵脸色阴沉,默不吭声的走到柜台后翻看账本。九月以来,营业额一天比一天少,到今天中午,才做了二十八块钱的生意。

下午三点,龙虾馆终于稍微清闲些了。沈秀兰让王春梅和李爱华先去休息,自己留下来收拾。

她认真地擦着每张桌子,又把调味架重新摆正,地上的虾壳碎片都清理得干干净净。

刚拖完地,门口风铃响动。沈秀兰一抬头,看见张富贵端着个搪瓷缸子走了进来。

“沈老板,生意兴隆啊。”张富贵脸上堆着笑,泛着精光的眼睛却在店里四处打量。

沈秀兰放下拖把,直起身子:“张老板,有事?”

“没啥,就是来看看。”他走到透明厨房前,手指在玻璃上抹了一下,“哟,真干净。这得费不少工夫打扫吧?”

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