她从锅底挑起一块血肠,把针扎在上面。突然一小股血从针眼里冒出来。“坏了,扎大动脉上了!”刘嫂一看血流出来,一边说着一边把血肠又压回水里,神奇的是压回水里没几秒就不继续冒血了。可能是因为血肠掺了荞麦面比较粘稠。又听妇人们唠了会儿嗑,锅里血肠的香气慢慢飘出来,弥漫在鼻尖。刘嫂和刘二嫂俩人合伙把两锅的血肠都捞进盆里。血肠煮熟并没有马上叫屋外的人进来,屋里几人,先一人分得一块。我拿着血肠烫得手指肚生疼,只能两只手来回倒腾着,边吹边吃。外面的肠衣很是筋道,里面的猪血带着荞麦面和各种调料的香气,口感是面面的,咸香味十足。咬一口里面还在冒油,清亮的油脂从血肠里流到肠衣外,急得我抓紧又咬上一口,生怕油脂流到地上浪费了。等屋里的妇人们吃完,刘嫂扯着嗓子喊屋外的人进来。杀猪菜“血肠好啦!”一嗓子喊出去,屋外的男人们慢慢悠悠地进来。他们一边聊着天,一边站在锅台前等着刘嫂分猪肠。不一会儿每人手里都得了一块猪血肠。“好吃好吃,这血肠灌得香。”刘二哥吃了一块又要一块,吃得喷香。刘嫂开始煮第二锅猪血肠的时候,妇人们就开始准备菜了。从猪身上割下来几块肉商量着一会怎么做。血肠出锅,锅里添上清水,开始煮干白菜。杀猪菜这活我不擅长,人手够我也不用帮忙,坐在这儿反而碍事,和刘嫂打声招呼,出去转悠一圈。一位不认识的大哥正在刷洗地面的脏污,走出养猪这几户的小院,观察了一下白镇基地的格局。白镇基地像是一个外围全部围起来,里面布局紧凑的村庄。相处好的几户人家商量着住在一起,形成一个个不同的小群体。除了种粮食,每个小群体都经营着自己其他的进项,比如刘大哥这一群体是养猪,隔壁几家养鸡。像涛子这种一个人单独生活的,随便依附一个群体,帮着干些活也能融入进去。这基地占了地广人稀,地处偏僻的先天优势,但凡是在人群密集的地方,估计断然是不能这么安稳的。“妹子,回来吃饭啦!”刘嫂声音远远的传过来,回头看她正拿着铲子,站在自家房门口看着我。这熟悉又陌生的感觉,刘嫂的身影和昔日姥姥重合。恍惚一瞬,我赶忙回复道:“来啦!”刚到院子,还没等进屋,就闻到了浓郁的农家饭香气。撩开帘子,左右两个大锅全都敞开了,一锅满满的萝卜片炖猪肉血肠,另一锅是干白菜杀猪菜。屋里已经支上了桌子,地桌两张炕桌一张,刘二哥又从院子其他户人家拿来碗筷。三头猪是养猪的几户人家合伙一起杀的,杀猪饭当然要一起吃,碗筷不够也就从各家借过来。刘嫂招呼着我进屋,我想帮忙端菜,她嘴上说着人手足够用了,把我推进火炕最里面挨着饭桌坐下。从窗户向外看,王嫂从对门出来,手里端着两盘菜,估摸是刚出锅的。紧接着一道道菜上了桌,重头菜是一大碗萝卜片炖血肠和干白菜杀猪菜,还有芹菜炒肉,炒白菜以及炒土豆片。桌上陆陆续续坐下了人,一共有十几口。男人比较多,稍显拥挤得坐满地桌,女人只有我们五个,坐着很宽松。本以为会有很多人,结果都是熟人,这么一看,轻松自在起来。“你拿的那酒,给大家尝尝?”最后一道菜上齐,刘嫂忽然趴到我耳边问道。“给你拿来就是你的,还特地来问我,这不就见外了?”我笑吟吟地回复道。酒虽是给刘嫂拿的,但潜意识里就觉得应该是给大伙喝的。虽然觉得没必要问我,不过被刘嫂这样问一句,心里还是挺舒服的,感觉有被照顾到。刘嫂一听我没意见,转身去了厨房。不一会儿拎着三个酒瓶子回来:“今天你们有口福了啊,小妹儿给拿的酒,人家自己亲手酿的,快尝尝滋味咋样。”“哎呀!这可是好东西啊,我都忘了多少日子没喝过酒了!”刘二哥一拍大腿,说完就馋得吧唧嘴。“妹儿啊,你自己留着呗,这么好的东西给我们,哪好意思喝呀!”“行了行了,别装了啊,哈喇子都快流桌子上了。”刘嫂一桌一瓶,拿着最后一瓶坐上了炕。坐在地桌的男人们眼睛都盯着酒瓶发光,估计很久没喝过酒了。刘大哥拧开酒瓶盖,一人给倒上一杯。
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