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第76章（第1页）

钱四的眼神瞬间一亮：这不是崔娘子经常放饼子和炸鸡脯等配菜的食盒么？！怎么到这儿来了！食盒打开，一股浓郁到像是实体化了的肉香顿时充满了整个武侯铺。钱四和李二还没回过神来，待看清食盒里面放了什么东西之后，两人眼睛更是瞪得老大。食盒里整齐码着七八块大肉，每一块都约莫三指宽，四四方方，红褐色的肉皮像涂了蜜糖似的油光发亮，肉块上挂着浓稠的酱汁，日光一照，更添几分诱人。钱四吞了吞口水，话都说不利索了。“这、这是……”【作者有话说】糯米烧麦◎面皮软薄如纸，轻轻一咬就破开了◎看见他这副没出息的模样，武长青忍住笑意，取出筷子，“这是崔记食肆的琥珀肉，知道你们这两日吃得不好，特意带回来给你们尝尝。”崔记食肆——是崔小娘子开的食肆！救星来了！钱四顿时像活过来了一般，和李二一同连声说道：“多谢铺正！”李二先他一步接过筷子，迫不及待朝着盛肉食盒伸了出去。他从没见过切得如此方正的大肉块，颤巍巍地在筷尖晃动，衬得一双长长竹筷都显得细脚伶仃的。肉块上的酱汁半滴不滴，肉皮连带着下头的肥肉显出几分胶质透明之感，要不是有底下的瘦肉托着，真叫人担心下一刻就会化开。李二连忙让它化在了自己嘴里。他嚼了嚼，眼睛顿时睁大了，含混不清地叫道：“天爷啊！怎的这么好吃？”肉皮软糯弹牙，胶质十足，肥肉部分入口即化，油油地在舌尖化作酱香浓郁的肉汁，瘦肉更是丝丝分明，却不柴不硬，完全没有塞牙的感觉。再说那酱汁，咸中带着微微的甜，还有种说不出的醇厚滋味，一尝便知没少往里放贵价香料。铺正方才说这肉叫什么来着……想起来了，是琥珀肉！名字也好，料更用心，火候也掐得准，崔小娘子炖这锅肉真是没少下功夫。李二心中赞叹连连：第一次吃崔记酱香饼时他就似有所感，这位崔小娘子必定能在吃食一道上成就大事业，如今看来，果真是没错。这样想着，他又挟了块肉，并挖了一大勺米饭。见李二吃得香甜可口，钱四赶紧飞也似的夹了一块，生怕被食盒里面的肉全被他抢走似的。肉刚入口，他的表情就变了，先是震惊，继而变成陶醉，最后满足地“嗯嗯”了好几声。肉皮炖得又烂又黏糊，牙齿轻轻一碰就分开了，肥肉部分更是肥得流油，又没有丝毫油腻感；瘦肉纤维分明，酥烂不柴，每一根肉丝都吸饱了甜中带咸、咸中透鲜的酱汁。好吃，好吃啊！钱四细细咀嚼，仿佛要把每一丝肉的滋味都品出来，好半天才开口道：“我活了这么多年，还没吃过这么好吃的肉！”武长青闻言面上不显，心中却忍不住琢磨：活了这么多年？钱四今年不过才刚满十八岁。话虽如此，比他多活了七八年的自个倒也没吃过这么香的肉。看着狼吞虎咽吃肉的两人，武长青忍不住为崔时钰感到高兴，眼中浮现出微微笑意。“味道如何？”钱四直接用动作代替了回答，用米饭蘸着食盒底部的炖肉汁子：“好吃，肉好吃，饭好吃，酱汁子也好吃得紧！”李二也在一旁连连点头。方才被“刚正铺正怒骂泼皮武侯”场面吓跑的其余武侯闻到浓郁肉香，复又折返回来，可惜到底是来晚了一步，只看到一个被钱四和李二分食殆尽、空空如也的食盒。于是看向武长青的目光顿时带上几分埋怨：铺正你怎么这样？打这两人一巴掌再给一颗甜枣是吧！而且这哪里是一颗甜枣，分明是把一棵甜枣树都给他俩了！真不公平！肉已进肚，肉香仍经久不散，几名武侯你看看我，我看看你，心中都浮现出一个相同的想法：早知如此，他们几个方才也互相朝对方扔胡麻了，也许这样就能分到肉吃了呢。担任铺正多年，武长青头一次面对众武侯时有些心虚，以拳掩唇，轻咳一声，带着空食盒离开了案发现场。他本来是想着钱四李二吃完之后，再一人一块分给大家，奈何这两个人吃肉的速度实在太快了。此事着实不能怪他。在他身后，李二意犹未尽地舔着筷子上残留的酱汁，忽然道：“明日我要去崔娘子食肆里吃现出锅的！钱四，要不要跟我一起去？”

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