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第763章 伞艺古镇与桐油的光阴（第2页）

夜里，伞坊的油灯亮着，伞老爹在灯下教伞雨涂桐油，毛刷在伞面上均匀游走，油光在皮纸上慢慢晕开。

“这涂油要‘薄而匀’，”伞老爹盯着伞面的油痕，“厚了会裂，薄了会漏，就像过日子，要恰到好处才安稳。”

他望着窗外的雨帘，“机器做的伞快，可它涂不出这层‘活油’，那些防水层只是贴上去的，经不住年月。”

伞雨突然说：“我打算把城里的设计工作室关了，回来学制伞。”

伞老爹愣了愣，随即往她手里塞了一把削刀：“好，好，回来就好，这竹骨总要有人懂它的性子。”

接下来的几日，镇里的老人们都行动起来，有的整理“伞经”做档案，有的在伞坊前演示制伞，

伞老爹则带着伞雨教孩子们削竹、裱纸，说就算折叠伞再多，这手工油纸伞的手艺也不能丢，留着给后人看看老祖宗是怎么用竹纸挡住风雨的。

当民俗博物馆的人赶来考察时，整个伞艺镇都沸腾了。

他们看着“伞经”上的记载，撑开那些带着“伞记”的老伞，连连赞叹：“这是传统雨具工艺的活化石啊，比任何现代伞具都有韵味！”

离开伞艺镇时，雨还在下，伞老爹送给他们每人一把油纸伞，伞面上画着简单的山水，伞柄握着温润趁手，桐油的香气混着雨气扑面而来。

“这伞要常撑开晾，”他把伞递过来，伞骨转动时发出顺滑的轻响，“能让竹骨保持弹性，就像这日子，要经风雨，才能活出韧性。竹可以砍，可老祖宗的法子不能忘，那是用千年桐油浸出的光阴。”

走在雨中的石板路上，油纸伞为众人撑起一片干爽，伞面的桐油在雨里泛着柔和的光。小托姆转着伞柄，突然问：“下一站去哪？”

艾琳娜望着西方的平原，那里隐约有座糖坊的轮廓。

“听说那边有个‘糖艺村’，村民们用甘蔗和甜菜熬糖，做出的糖人能吹成各种模样，糖块甜里带着草木的清香，只是现在，机器糖多了，手工糖少了，熬糖的铜锅都快凉了……”

桐油的醇厚还在鼻尖萦绕，艾琳娜知道，无论是精巧的油纸伞，还是泛黄的伞经，那些藏在伞骨里的智慧，

从不是对自然的索取，而是与风雨的相守——只要有人愿意守护这座古镇，愿意传承制伞的匠心，愿意把祖辈的生存哲学融入每一根竹骨、

每一层桐油，就总能在开合之间，留住光阴的温度，也让那份流淌在伞纹里的坚韧，永远滋养着每个与雨巷相伴的日子。

离开伞艺镇，循着渐暖的风向西而行，三月后，一片被甘蔗林环绕的村落出现在平原上。

糖坊的烟囱里飘着甜香，竹匾里晾晒的糖块泛着琥珀光，几位老匠人坐在铜锅旁，

正用长勺搅动沸腾的糖浆，泡沫在锅中翻涌如金浪，空气中浮动着蔗浆的清甜与柴火的焦香——这里便是以手工制糖闻名的“糖艺村”。

村口的老糖坊前，坐着位正在熬糖的老汉，姓唐，大家都叫他唐老爹。

他的手掌被糖浆烫出细密的茧子，指腹带着焦糖色的印记，却灵活地用铜刀将冷却的糖块切成菱形，糖屑在他膝间堆成细小的晶山。

见众人走近，他举起一块糖：“这甘蔗要选霜降后的‘红皮蔗’，糖度足，熬出的糖带着蜜香，能存三年不化，现在的机器糖用甜菜精兑，看着白，却甜得发苦，吃多了烧心。”

艾琳娜凑近铜锅，糖浆在火上冒着细密的泡，甜香随着蒸汽扑面而来，忍不住问：“老爹，这里的制糖手艺传了很久吧？”

“七百年喽，”唐老爹指着村后的蔗田，“从元朝时，我们唐家就种蔗熬糖，那时做的‘冰糖’，晶莹如冰，宫里都用来做御膳，一块能换三斗米。

我年轻时跟着师父学制糖，光练看糖色就练了三年，师父说糖是地的精华，要顺着火候熬，才能让甜味藏在晶体里。”

他叹了口气，从糖坊角落的陶缸里取出几卷泛黄的糖谱，上面用毛笔记录着甘蔗的甜度、熬糖的时辰，写着“春蔗需多熬一时辰”“秋糖要加三分井水”。

小托姆展开一卷糖谱，宣纸已经泛着淡淡的焦糖色，

上面的糖样图谱细致，还画着简单的工具图，标注着“熬糖锅需紫铜制”“滤糖布要用麻布织”。“这些是制糖的秘诀吗？”

“是‘糖经’，”唐老爹的孙子唐糖抱着一捆甘蔗走来，蔗叶在他肩头轻轻晃动，“我爷爷记的，哪片蔗田的甘蔗最甜，哪季的糖适合做糖人，都写得清清楚楚。

还有这熬糖的火候，”他指着糖谱上的批注，“是祖辈们用眼睛盯着糖色试出来的，小了不出糖，大了发焦，要像看晚霞的颜色，恰到好处。”

他指着最旧的一本，纸页边缘已经脆化，“这是清朝时的，上面还记着旱灾年怎么省蔗，说要往蔗汁里掺甜菜根，既能增甜又能出量。”

沿着田埂往村里走，能看到不少废弃的糖坊，石碾子上积着厚厚的蔗渣，铜锅锈得只剩轮廓，只有几家仍在开工的糖坊里，还飘着糖浆的香气，老匠人们正用木模压糖，糖香与笑声交织。

“那家是‘祖坊’，”唐老爹指着村中心的老糖坊，

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