在这样酥脆的口感之中,忽而浓郁忽而轻浅的花椒香气,就显得格外勾人。
最奇妙的是,米粒本身自带一股咸味。
而这咸味也并不是那种单一的咸,而是掺杂了淡淡苦涩、却又显得格外香浓的咸味。
简直是越嚼越香。
卫轶吃的简直停不下来。
“这是什么?也太好吃了吧?”
他一口接一口,很快就把沈冬做的一整盘食物都给吃光了。
沈冬清浅的回答:“顾名思义,这是花椒锅巴。”
“锅巴是在煮大米饭时锅最底层形成的焦糊的块状食物。”
“早些位高权重,没敢给您上这些下里巴人的吃食。”
“今天也是为了想要综合利用青州特产,所以才做了这花椒锅巴。”
卫轶嘴巴里嚼着东西,眼睛一闪一闪的。
他一边吃一边点头:
“果然这么一调配,本来带有苦涩口感的盐,居然成了一种美妙的调味品。”
“那一点点苦涩,让这花椒锅巴更香了!”
见他吃的欢,沈冬深思熟虑的说:
“所以主公要不要开一家兜售花椒锅巴的茶楼?”
“我看州城里面饮茶的地方寥寥无几,但是在京城,茶楼可是遍地开花的。”
“茶叶可以采用青州本地的野茶,主要就是为了卖这些搭配茶一起吃的点心。”
“目前我能够想到的点心有花椒锅巴、椒盐饼、椒油拈头、花椒鸡……”
卫轶就着她报的菜名,吃光了所有的花椒锅巴。
然后他提出了质疑:
“我是听说京城之中现在饮茶成风,可是咱们这里普通人是没有钱吃茶的。”
“世家大族又视我为仇寇,你觉得他们会来我的茶楼里吃茶吗?”
沈冬就等着他这句话。
她神采奕奕,掷地有声:
“既然这样,那我们别把这个茶楼开在州城里,开在外面怎么样?”
这倒是卫轶从来没有想过。
他迅速让亲卫递过来舆图:
“接着讲,我要听听你的想法。”
沈冬看看卫轶手中展开桌面大的那么一张舆图,脸上露出惊讶之色。
她以前见到的,多是一小块地方的舆图。
还从来没有见到这么大这么完整的勘舆地图。
光这张图得花多少钱?
卫轶老说他自己穷……能不穷吗?
回过神来,沈冬很快找到了自己的目标地点。
两根纤细的手指按在了地图上,沈冬说起话来不紧不慢,很显然已经胸有成竹:
“看这里,这是三州交界之地。”
“青州、褐州、橙州,在这个地点接壤。”
“而这里又有一条官道,连接了三个州。”
“也就是说,这是一处四通八达之地。”
“褐州出粮食,橙州出布匹,他们都比我们有钱。”
“所以在这个三州交界的地方建一家茶楼,很有可能会吸引来有心人花钱。”
说到这里,沈冬在卫轶垂眸注视之下,徐徐收回自己的手指,而后将掌心摊开,做了个虚抓的手势。
“是,青州本地的世家大族是把持了所有买卖。”
“但……你猜其他两州的世家大族,会不会理他们呢?”
卫轶了然的接了下去:
“所以这个地点,正适合我们赚外边的钱来补贴自己家用,对不对?”
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