听闻这话。
跟前众人包括苏轼在内。
那都是齐刷刷的恍悟了。
才知道原来如此。
紧跟着继续试菜。
只不过这一次试的不再是他们的拿手菜了。
而是秦遥找来了各种菜谱。
交给膳祖刘娘子他们去看。
毕竟现在的菜式更丰富。
叫他们看了又能开眼界又能学习,也能更快的掌握,各种烹饪方式。
要说刘娘子膳祖这样的,不愧是有名的厨师。
尽管他们的饮食和现在的千差万别。
但。
有手艺在,跟白身就是不一样。
现在的菜式,刘娘子膳祖一看就懂,跟着恍悟。
别说是他们了。
就连张胜,还有这南朝宋的几个厨子。
那在看了之后都能了解。
甚至当场就能做出来。
唯一差点的地方就是熟练度。
当然了,苏轼也能懂。
就是他跟别人学的不一样。
别人照着菜谱来,他就是好奇。
“做一份出来尝尝!”
“这里面能不能用其它的东西代替?”
秦遥打算推迟几天餐厅营业的时间。
本来是说明天就开始营业的,但看起来还是赶了点。
干脆就再等两天。
给他们足够的时间。
顺带把菜单做出来。
至于这几天。
“你们干脆就一直练手!反正咱们人多,你们饭菜做出来,咱也不怕浪费!”
“是。”
至此,这餐厅的事情算是确定了下来了。
主厨膳祖,刘娘子,张胜。
南朝宋酒楼的几个厨子也有手艺。
就当下手。
做的好也当主厨。
秦遥给苏轼安排了一个行政主厨。
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