而且,三肉菜一碗汤只比煎饼妹那边的羊蝎子贵了几块钱,味道也算比较不错。
食客两厢一对比,当然更愿意加几块钱,中午吃得更更丰盛一些了。
刘大海这个粤菜盒饭一推出来,煎饼妹的客流量就开始迅速减少。
说出来让人忍不住有些心寒,徐启正陆蓁蓁他们花了几个月的时间,打造出来的祖传秘制的牌子,就是比不上几块明晃晃的肉。
刘大海摆明了,就是在用价格优势欺负煎饼妹这边,可偏偏煎饼妹还就真跟他玩不起。他们也不愿意玩这种亏本赚吆喝的游戏。
徐启正和陆蓁蓁看着食客一天比一天少,一时半会儿,他们也想不出应对的办法来。
在这种情况下,徐启正只能改变战略,再次开始重视起早晨卖煎饼的项目。他还把一部分煎饼妹的员工调到了羊蝎子火锅城工作。
减少了一大批员工之后,他们店里只剩下小豆子,高明,大昭夫妇,赵雪菲。
一切都似乎又回来了最初的,徐启正又开始起大早,亲自带着兄弟们卖煎饼。
做这些事情,倒是也没觉得多委屈,反而让徐启正那颗浮躁的心,变得平静了下来。
他就像个朝圣者一样,回到最初的远点,重新寻找属于自己的路。
徐启正这番作为,在刘大海看来,就是徐启正被他们逼得缩了。
他也顾不得别的了,马上就跟宋美然汇报了他们的“战斗”成果。
宋美然一听说,煎饼妹被他们打击得又开始重新卖煎饼了。顿时,心里就特别高兴。
她就是要等着,陆蓁蓁什么时候会破产?她到要看看,阿孝会不会向她低头求饶?
宋美然很快就给刘大海下达了新的命令。以最快速度挤垮煎饼妹,不管砸多少钱,只要能看到效果。
刘大海很高兴地接受了这么个任务,他又借机捞了一大笔钱,在找到比较满意的货源之后,他也就开始肆无忌惮地以次充好,开始闷声赚大钱了。
食材不好,就会影响盒饭的品质。
可是,周师傅的徒弟却没有提醒刘大海。只是闷头指挥着厨师们用店里提供的食材继续干活。
刘大海很满意这位徒弟的识相。生意一天比一天火,似乎并没有受到影响。
陆蓁蓁把店里的情况看在眼里。
现在的情况就像是,对手开着汽车跟他们骑着毛驴的比赛跑一样,她觉得小舅舅暂时必开锋芒是对的。这并不是认输,而是等待着另一个生机。
陆蓁蓁觉得他们店里,本来就是经营以羊蝎子为主的快餐店。从现在开始改变方向,跟四季羊蝎子馆似的做炒菜盒饭一点都不现实。
她觉得又想从刘大海的围追堵截中,冲出来,其实还是得靠他们的羊蝎子合食。
陆蓁蓁敏感地再次想到了药膳羊蝎子。
赵雪菲这些日子一直在研究这个,已经有了好几种变化。
一种是加何首乌的,可以减肥美容的。另一种是加入党参,当归是补血益气的。成本已经降下来了,味道也调得差不多了。
因为小食店里有小舅舅坐镇,陆蓁蓁干脆就跟赵雪菲一起,在徐老爷子的指导下,争分夺秒地继续研究药膳食谱了。
陆蓁蓁和赵雪菲早就合作过,有小娅帮助,又有徐老爷子的帮忙。
很快,他们就有了新成果。把这件事跟徐启正一说,徐启正马上拍板决定上药膳羊蝎子。
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