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访客城外的官道上，一个小哥儿撑着把油纸伞提着个篮子和一个老伯正在赶路。今天的天气异常热，头顶的太阳似要把地面烤焦，明晃晃的阳光刺得人眼睛都要挣不开了，非常猛烈。“哎，这天儿可真热啊。”老伯拿着布巾擦着脸上的汗，感慨道：“这余老板他们家可真够远的。”路边草丛里晒太阳的小蛇听到人声，呲溜一下窜远了。“可不是，福伯，您累不累，要不我们歇会儿？”米哥儿额上都是汗水，脸蛋红扑扑的，即便撑着伞免去了阳光直射，可这地面的热气扑面而来，也是让人够呛。福伯抬头看了下远处，说道：“不歇了，天色不早了，还是早点儿到，晚了人家不好再做饭，给人家添麻烦不好。”米哥儿应了声好。他们今儿一早去北大街找余清泽，在常见的摊位处没看到人，他们又在北大街找了一圈都没见着那个熟悉的小吃摊。后来问余清泽小吃摊隔壁卖茶叶蛋的老么，才知道余老板遇到打劫的受了伤，在家休息，以后还来不来、什么时候来也说不准。两人一听，都愣了一下，怎么会碰上这样的事？随即，他们又一想，哎哟，坏了，要是余老板他们不来了，那以后二少爷吃厌烦了那些粥了，可怎么办？余老板知道这么多新鲜的吃食，他不来了，以后可到哪儿去找这么个人？而且，福伯还想跟余清泽多讨论讨论美食的做法呢，上次那个海鲜粥跟余清泽讨教后，他又回去试了几次，果然就好很多了，他们家二少爷也能吃下了。两人立马回府，跟主家汇报了一下，得到主家的允许，便到厨房拿了些吃食，又带上些礼物就来探病了。只是，这牛头村可真够远的！余老板他们每天走这么远到城里去摆小吃摊，还真是不容易。两人紧赶慢赶，路上又问了两个人，走了半个多时辰，这才终于找到了牛头村常乐家。让米哥儿和福伯诧异地是，原来余老板只是租借在他的小伙计常乐家的。“两位找谁？”常爷爷看到院门口有两个陌生人，走出来问道。米哥儿上前一步问道：“老人家，请问这里是余清泽余老板家吗？”常爷爷点头答道：“是，两位是？”米哥儿笑道：“老大爷，我是城南蔡家的小仆米哥儿，这位是福伯，先前幸得余老板几道粥谱，我们家二少爷很是喜欢。今儿听说余老板受伤了，主家特嘱我们来探望拜访一下的。”常爷爷没见过米哥儿和福伯，可他从常浩他们那里听说过。一听是他们，赶紧让他们进屋，说道：“他们去山里了，等会儿应该就会回来，你们快进来坐，大热天的，还辛苦你们跑一趟。”米哥儿和福伯进了屋。米哥儿笑着答道：“大爷您客气了，余老板受伤，我们该来看看的。这是主家的一点心意，还请收下。”说着，米哥儿将篮子给递了过去，里面是他们带来的礼物和一些鱼肉食物。“哟，你们来就行了，还带什么礼物。快坐，我给你们倒水喝。”常爷爷将篮子放在一边凳子上，然后到厨房给两人倒了两杯凉开水，等他们喝了，又给他们端了两碗凉粉。“来，吃碗凉粉，凉快凉快。”“这是什么？”米哥儿看着碗里的水晶般透明的凉粉，惊讶问道。又一种新鲜吃食！福伯看了也是双眼一亮。“这是凉粉，你们快尝尝，可以降暑。”常爷爷道。两人好奇地拿起勺子吃了一口，清凉的感觉顿时由口腔传达到了大脑，好凉爽的感觉。吃完一整碗，整个人都清爽起来，被热得昏涨的脑子都清醒起来，赶了半个多时辰路的疲惫也减轻了不少。“好味道！常老哥，这凉粉是用什么做的？”福伯一吃完，职业使然就问了。常爷爷笑道：“山里的一些东西，阿泽做出来的，等他回来你可以问问他。”这东西可以拿去街上卖的，对于要不要让米哥儿和福伯知道，这个决定权由余清泽掌握，常爷爷心里很清楚。没能得到答案，福伯也没失望，这么特别的吃食，余老板说不定是拿来卖的，做法自然要保密不能随意泄露，只是他更加好奇了。他笑道：“行。”常爷爷陪着两人说了一会儿话，看时间不早，便开始淘米做饭。福伯本来准备帮忙做菜，常爷爷赶忙阻止，道：“怎么能让你做，你坐着，等他们回来，让你尝尝不同的味道。”福伯心中一动，“可是余老板的手艺？”常爷爷哈哈笑道：“还不清楚，到时候看吧，反正老弟你就等着吧。”山中，常乐看着余清泽一朵一朵地将枯木上淡黄色像菊花一样的白木耳摘下来，很焦急地在一旁打手势。常浩翻译道：“余大哥，我哥说这个东西不能吃，以前有人吃了，全身又红又痒，还长了水疱，这东西有毒的。”余清泽笑道：“他是不是摘回去直接就煮来吃了？”常乐点头。余清泽道：“这东西啊，叫银耳，要晒干了才能吃，直接吃的话，起码要在水里泡三刻钟，才可以，不然吃了后被太阳一晒，就会引发皮肤瘙痒。不过，这可是好东西，滋阴润肺，特别营养，比枞树菌茶树菌和木耳还要好呢。”两兄弟听呆了。常浩瞪大眼睛问道：“那么好？”余清泽点头，“就那么好。所以，你们也快点帮我把这些都摘了，好早点儿回去。”两人听了，赶紧动手摘起来。管它有没有毒，既然余大哥说是好东西，那肯定就真的是好东西了。“摘大的，小的先留着，等长大了再来摘。”余清泽又嘱咐了一句。“这个也可以卖钱吗？”常浩边摘边又问了一句。余清泽点头，“可以卖。不过这些我们不卖，先留着自己吃。”这片林子的银耳虽然看起来多，但又不能批量持续性卖，还是留着自己吃吧，而且这里的人都不知道怎么吃这个，还不清楚它的价值，估计还卖不出好价钱，还要将这吃法传出去才有效果。不过，等摘完这山里的，倒是可以考虑发动村民们去找，他们来收购，反正这里的人都觉得这东西不能吃了，应该还没什么人来竞争。余清泽心里默默想着往后的打算，心里又感慨，今天来山里真是来对了，不仅挖了两根竹笋，还发现了神仙叶，常乐又捡了小半框菌子，还摘了一捧黑木耳，可是，最大的惊喜，还是要数发现了这银耳！这一片林子，临近小溪，枯木很多，又潮湿，长了许多的菌类。他也是在摘黑木耳的时候，偶然发现了一朵银耳，他简直太惊喜了，然后问常乐，这东西还有没有。常乐便带着他们往里钻进了这片林子。这里，长着一大片的银耳！余清泽的感觉就跟突然中了五百万一样，巨大的惊喜。在前世，银耳基本都是人工栽培的了，像这样的野生银耳，极少。但凡有野生的，都卖得极贵。几人将这片小林子里大的银耳都摘了，看天色不早，他们这才回去。常乐背来的大背篓里，已经装满了山珍。回到家里，几人发现米哥儿和福伯来了，都很惊讶。得知他们的来意，余清泽感激道：“米哥儿，福伯，谢谢你们，也请代我感谢你们太老爷，有心了。”米哥儿应了，问道：“怎么会被人打劫了呢？”余清泽答道：“在官道上碰上了几个小混混，动了手。”米哥儿皱了皱眉。常浩气愤道：“米哥哥，福伯，你们不知道，我们最近可倒霉了。”

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