第一,由于新新人加入,得磨合几次。
第二,自己这艘渔船,目前人手不够,太远的就比较牵强。
想到这里,这才开口回答道,
‘去油井那边吧。’一说起油井,第一个念头不是想到那大眼金枪,而是那一头鲍。
沉默中的刘勇,也跟小宝想到一块去了,都心心念念想着那让两人赚到人生中第一桶金的鲍鱼。
片刻后,
王欣对着两人道,
‘烤好了,别聊了,过来吃。’
两人摸了摸肚子,一想到自己两人在一旁闻着孜然香味,早就不知道咽了多少口水了。
当目光接触,小宝与刘勇两人齐齐哈哈大笑,正所谓有难同当,有福同享,也许就是这样了吧。
厨房里,刘俊正忙得热火朝天的,由于这条海鳗太大的缘故,宰杀起来特别困难,不像小型肉鳝,直接钉在木板上,直接往下划拉就行。
这一次,只能用开水烫晕,这才动手,半小时后,这才宰杀完,刘俊看着好几个菜碟装着切好的海鳗,
为了尊重这条海鳗,怎么也要五吃,
脑海里闪过有关于海鳗的做法,红烧鳗鱼,生煎鳗鱼,蒸鳗鱼,咸菜烩鳗鱼等等。
刘俊也纠结,这条上等品质的鳗鱼要是用做法普通确实有浪费,想了想,还是否决了,
‘有了,先把这些鳗鱼骨熬汤,剩下的三分之一用来清蒸,三分之一用来红烧,最后三分之一用来香煎。’想到这里嘴里上扬,脑海里浮现出熬鳗鱼汤的做法,
鳗鱼汤选用上等品质鳗鱼,最好用不要钱的鳗鱼来做主材料,配菜选用刚挤出来的豆腐乳,最后放上姜片就行,
由于鳗鱼生活在海里,盐可放可不放。
清蒸鳗鱼更简单,只需要在切点姜丝放在里面就成。
刘俊一边想着,一边动起手来,整个厨房又响起了丁零当啷的声音。
而甲板上几人一边吃着烧烤,一边聊着天。
突然李柔开口道,
‘小宝船长,你说我们还能一起出海吗?’
王欣也紧盯着小宝,也露出期待的神情。
小宝把嘴里的虾肉咽下肚子里,这才看着李柔,笑了笑,
‘咋啦?这么想出海?’
李柔点头如捣蒜,老娘当然想,这可是关乎自己还能不能下杆的问题,
‘当然想,特别是海上的金枪。’
刘勇替小宝回答,
‘只要有时间,那我们可以一起出外海垂钓。’
李柔闻言,有点不敢相信,转头询问小宝。
‘真的?小宝船长?’
小宝无奈点点头,
‘当然,只要以后店里能够走的开,不影响正常运作,我都随你们。’
王欣笑嘻嘻道,
‘那行,一言为定。’
刘俊这时也从厨房走出来,手里端着鳗鱼烫走出来,
‘欣姐,姐夫,柔姐,你们都在聊什么呢?这么开心?’
刘勇探头看去,视线里出现一盆冒着热气乳白色的汤汁,汤汁上面还漂浮着姜片,隐约看到里面黑色的什么物体,
‘这是百吉海鳗滚出来的汤?’
刘俊把手中的汤盆放在饭桌上,急忙缩回手,捏住耳垂,点点头,
‘是的,老刘进来帮忙拿碗筷,你们先吃,我进去还有几个菜没煮。’
小宝三人闻着那喷香的海鳗汤,齐齐咽了咽口水,
‘好香,小俊的厨艺有进步,不错,不错,小宝船长你们出海有口福了。’刚说完心里叹了口气,自己做姐的只能帮到这里了。
听着小柔的话,小宝点了点头,自己就是看中这个才会招进来的,不然也不会让一个连水手都不是的人上船。
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