恋上你看书网

第284页（第1页）

谢明知更是咽了咽口水，“牛肉干还能做成这么多种口味呢？”“嗯，就是我们现在的调料少了点。”李渔燕有些遗憾的道，“不然每种口味能做出来尝尝。”“没事，剩下的几种口味，等到我们回去之后再做也一样。”李渔燕，“对，等我们去，我们再做些其他口味的，今天就先把香辣味的跟咸香的做出来。”说着，她就朝谢明知看去，“走，我们先去做早餐，做完就来做牛肉干。”“好嘞。”谢明知随着李渔燕一同进厨房，就开始做起了早餐。新鲜的牛里脊切粒，跟竹米一起下锅，熬一锅牛肉竹米粥。“鲍鱼切成块状，接着在这上面划一下花刀，让它更好入味……”李渔燕一边示范，一边让谢明知自己来切一下。还有木薯炖鸡块，木耳炒牛肉，凉拌粉丝等菜，李渔燕都会让谢明知来动手。谢明知手忙脚乱的抓了把木薯淀粉，朝着切片的牛肉拌去，“师傅，为什么牛肉上还要撒淀粉？直接炒不行吗？”“可以啊，但是直接炒出来的牛肉会毕竟硬，没有用淀粉腌制过，在用小木槌敲过的牛肉吃起来的滑嫩。”“可牛肉不就那个味道吗？”谢明知不敢相信，只用一点淀粉跟用小木槌敲几下就能改变牛肉的口感。“原本是这样没错，但是牛片在用小木槌敲打过后，牛肉上的筋膜就会被敲断，再加上裹淀粉能让肉片变得滑嫩，吃起来的口感也就会好很多。”李渔燕一边说，一边又让谢明知切了些牛油，下锅熬了些牛油出来，在把熬干的牛油渣捞出，“……现在可以把刚才切好的葱姜蒜，还有辣椒一起倒进去爆香。”“哦哦”谢明知有些手忙脚乱的把切好的调料，都朝着锅里倒了下去，只听刺啦的一声，谢明知整个人都哆嗦了下。“明明我平时听到这个声音，也不觉得有些吓人啊，这么这会儿……”李渔燕笑道，“第一次上手都这样，习惯了就好了。”“嗯嗯”谢明知点了点头，接着又在李渔燕的指点下，把切好的牛肉朝着已经爆香的锅里倒去，又是刺啦的一声，接着还要拿着铲子对着里面的肉翻炒起来。“炒到肉片变色后，就可以先盛出来了，接着在用里面剩下来的油，把木瓜片炒一下，炒好后在把肉片重新倒回去……”在李渔燕的指点下，谢明知总算是做好了这道木瓜炒牛肉。在看着盘里的菜后，谢明知不由的摸了把汗，“总算是做好了，这做道菜也太不容易了。”“这才是第一道，后面的菜，也要你来动手。”听到这话的谢明知不由的倒吸了口气，接着咬了咬牙，接续在李渔燕的指导下，做起了各色菜肴。还别说，谢明知在做菜上，还是有不少天赋的。李渔燕看着他切出来的菜，基本上大小都差不多的模样时，不由满意的点了点头，“不错不错，你以后肯定会是个不错的大厨的！”不当大厨的暗卫不是好徒弟的谢明知，嘿嘿的笑了几声，“谢谢师傅夸奖，我一定会好好学的。”“嗯嗯，师傅看好你。”经过一顿饭的时间，李渔燕自称起师傅来，也是有模有样的了。刚刚练功回来的傅墨言，听着厨房里传来的声音，不由的笑了起来，“某人这个师傅还当的挺称职。”“那可不。”刘东看着厨房里被使唤的谢明知，“就不知道小谢到底能学到燕丫头的几分手艺。”傅墨言，“不管学到几分，他都赚到了。”刘东点头，“那倒也是。”正在这时，谢明知朝着外面大喊了声，“少爷，刘叔，可以吃饭了。”“走吧。”傅墨言起身朝着刘东说道，“尝尝谢哥的手艺。”“应该……不会难吃的吧？”这段时间已经把嘴养叼的刘东，有些不安的道。这顿饭，虽说没有李渔燕亲自动手来的美味，而且，不是菜炒老了，就是鸡块煮太过了，但是不管怎么样，比起寻常的菜肴，还是要好吃了不少。吃饭时，李渔燕把要做牛肉干的事情跟大家都说了下，所以在吃过饭后，大家就开始忙活着把牛肉切块切条，同时按照李渔燕说的那样把筋膜剔掉。在这同时，李渔燕把野牛身上的脂肪，全都切下来熬成了牛油。李渔燕看着锅里正在翻滚的牛油，不知这么的，突然有些想吃牛油火锅了。正好，她这会儿又有了牛油，辣椒也不缺，剩下来的调料虽然不齐，但是吃一顿火锅还是没有问题的。已经有了主意的李渔燕，在把这锅牛油熬好之后，特地留出了一部分的牛油，开始炒起了火锅底料。虽说没有花椒、麻椒、桂皮、草果等香料，但是李渔燕用干辣椒、野姜蒜、，整捆的野葱，还有其他她在林子里找到的香料，一同爆炒出来的红油照样香的不行。正在院子里切肉的几个，再闻到厨房里的香味时，原本已经吃饱的肚子，又开始翻滚了起来。“燕丫头不是在熬牛油吗……”刘东咽了咽口水，“为什么能香成这样？”“我去看看。”谢明知说着，就把手里的匕首放下，朝着厨房快步的跑去。一进厨房，谢明知就被锅里的红油给吸住了所有的注意力，“咕噜”“师傅，你这是在做什么呢？”“炒火锅底料。”李渔燕看着锅里已经熬的差不多的红油，就用笊篱把里面的野葱，都给捞了出来。在捞葱的同时，锅里的辣椒不停的翻滚着彰显出自己的存在感。“嘶”谢明知看着锅里的辣椒，不由的倒吸了口气，“师傅，你这是放了多少的辣椒啊？”“多吗？”李渔燕看了眼锅里的辣椒，“还好吧。”“咕噜”谢明知艰难的滚了滚喉咙，“师傅，您都不怕辣的吗？”李渔燕，“怕啊，但是这些辣椒又不是吃的。”“不是吃的？”“嗯，这些是用来做火锅时用的火锅底料，可不是直接用来吃的。”“火锅底料？”不知何时出现在厨房的傅墨言，朝着李渔燕看去，“那是什么？”“就是用来煮火锅时下的底料。”李渔燕把捞出的野葱丢弃到一边，剩下来的牛油，全都装到竹节里自然晾凉。傅墨言几个看着那些被盛出来的红油，都不由的有些口舌发紧。“好了。”李渔燕回头朝他们看去，“外面的牛肉都切的怎么样了？”傅墨言身子一僵，“还差一点。”刘东嘿嘿的笑了声，“还有一点没切好。”“我现在就去切。”谢明知说着，就迅速的朝外跑去。在李渔燕他们忙着切牛肉，做牛肉干的时候，空中飞过了两只巨大的身影。在闻到地下传来的香味时，这对夫妻还顿了下，接着不知道想到什么的，又继续朝着大海飞去。李渔燕抬头看着空中那两个矫健的身影，心头不由的期待了起来：不知道它们今天会不会给我带鱼回来，如果真是带来的话……一想到这，李渔燕的期待就更甚了。在李渔燕满怀期待的时候，除了傅墨言几个倒是对巨鹰夫妻，会不会按李渔燕所说的那般带鱼回来，倒是没有抱太多的希望。毕竟，巨鹰身为野禽，能对他们保持一时的友善，已经实属难得，其他的可就不能强求了。话虽是这么讲，可不知道为何，傅墨言的脑海中闪现出昨天跟巨鹰对视时的场景，那种好像能跟巨鹰沟通的错觉一直挥散不去。可是……跟巨鹰沟通？这又这么可能呢。傅墨言把脑海中的错觉摇开，就朝李渔燕看去，“渔燕，牛肉都切好了，下面要这么做？”李渔燕看了眼切条的牛肉，“下锅煮。”

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:穿书后我被反派拥住了  快穿：惩罚渣浪小美人  禁闱  九零之逆袭人生！  快穿之虐文男主有点不对劲  明君的第一佞臣  嫁给山野糙汉后全家都被我养成大佬  穿书后成了残废王爷的美娇妻  丧系美人只想摆烂打游戏  从诡异入侵狗血文开始[直播]  农门权宠小辣妻  重生后，万人嫌王妃被王爷狠狠偏爱  满级大佬退休后被迫养崽+番外  漂亮美人在线攻略主角  全职法师：开局召唤太虚古龙  快穿之不要招惹变态痴汉男二  重生星际喵喵喵+番外  假装只有一个爸爸翻车后修罗场了+番外  和Bking顶流亲弟综艺爆红  废物向导拿到救世剧本后