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第67章（第1页）

而宋玉初则是没有这么多考虑，她资料里存档有上下五千年食谱，要找到秦南所点的菜谱：

挂炉片鸭子，野意热锅，芙蓉燕菜，清蒸江瑶柱，蟹肉羹，盐煎肉，东坡肉，肉丝山菜，银耳粥，冰糖炖燕窝，枣泥酥饼，蜜汁蜂巢糕，五仁馅，松子百合酥，火茸酥饼等等。

以上一点都不难。

可问题是，她从未动手做过一顿饭，此次虽信口答应下来，却也无从下手。

宋玉初低头沉思着，回过神时，映眼便是朱红古檀菜牌，整整齐齐挂在墙上，紫檀长桌摆放着各式各样新鲜蔬菜，珍馐异馔，各类金、银、牙、玉餐具摆放在古藤色木架，一眼看过去，整洁干净得简直是令人瞠目结舌。

张贯走在前头，对着一位穿着年约四五十岁的男子躬身参礼：

&ldo;陛下吩咐下来了，今儿，就将厨房腾给给姑娘用，李卿家带几名厨役给姑娘打个下手。&rdo;

众人不由得将目光偷偷落在舞姬身上，那女子围着面纱，看不清楚模样，不过那双眼睛却是极好看，似上好琉璃，盈盈一握的娇小身材，素手白净，看起来像是连锅铲都拿不起，一看便是十指不沾阳春水的千金小姐。

这样的女子，将厨房借用给她当真无妨?

被唤作李卿家的男子着一身白袍子，头上包着一块白头巾，他长得胖胖的，眼睛圆圆的，尤其漆黑闪亮，他对张贯颇为客气，恭敬双手参十，作了一缉。

&ldo;是。&rdo;

李卿家如此镇定，倒让底下的厨子微微抿嘴偷笑。

李卿家正是宫中阶品最高的御厨‐‐李天元。

李天元祖上三代皆是服侍君王膳食高级御厨，平日仗着陛下喜爱他所做的膳食，在厨房里便是天，对底下人甚是苛刻，向来不喜别人靠近他领域半步，如今且不说这舞姬是得宠还是失宠，单凭李天元在舞姬底下打下手，那真是极好笑的。

&ldo;姑娘且请。&rdo;李天元侧身相迎，走到白玉砌成的灶台，恭敬问道：

&ldo;不知姑娘今日是要做什么菜?&rdo;

宋玉初想着，便将秦南所说的菜点都报了一遍，李天元也是资深厨师，待得听完后，才转身吩咐厨役取来所需材料。

御膳房内，厨子们便各自忙开，或是将新鲜的蔬菜洗涤干净，或是将所需菜品切成片，生食类取出内脏，分别用干净冷盘装好，一列列摆在宋玉初面前，这才各自推回拱手恭敬站着等候传侍。

宋玉初眼睛贼溜贼溜打量众人，停在悠闲站在一旁的张贯，后者眼色极快，只挑选了两名烧柴火端碟子的厨役，摆摆手：

&ldo;都到殿外候着罢。&rdo;

众人依言一排排走出去，不由得暗暗交头接耳讨论，便是看着张总管脸色，分道两边，依次排在门外。

&ldo;娘娘，您开始罢。&rdo;张贯又是焦急又是恭敬道。

他暗自算着现下的时辰，已是过了陛下用早膳时辰，若是饿坏了陛下，那真是天大的罪责啊。

宋玉初揣拳磨掌，意志满满看着，时间过了一刻、两刻、三刻，很快便颓废下来，手依然不知伸向何处，她歪着头求救似的看向张贯，眨眨眼睛很是无辜。

张贯狠心装作没看到，陛下乃是说了，全部菜品只能由姑娘一人完成，谅他有十个脑袋，也不敢帮姑娘欺瞒皇上呀。

&ldo;姑娘，您动手罢。&rdo;李天元不知缘故站在旁，见姑娘迟迟不动手，便催促道。

他见既是陛下亲自钦点之人，肯定是练就一身本事，哪知道能如此流利报出一连串菜名的女子，在厨艺方面竟是个白痴。

柴火已烧旺，灰头土脸的年轻厨役小六抬起头来，不解看着一众人等。

宋玉初见拗不过，寻思着相同菜单材料，一股脑全部倒入锅中，顿时&lso;滋&rso;的一声，生起浓烈白烟，呛得众人退了几步，殿外好事的人伸长脖子往里面看热闹。

李天元眼睛都直了：&ldo;姑娘，您要先放油!!&rdo;

&ldo;哦哦。&rdo;宋玉初应道，身手极快取来一瓶油，李天元来不及阻止她，眼睁睁看着她将满满一瓶油倒了进去。

浓烟飘出了殿外，大锅中浮着一层油得发亮的佳肴，溅得白玉石灶四处都是。

张贯吓得连退三步，那神情简直比看见皇后那位小祖宗还要恐怖十倍，也暗暗松一口气自己免遭遇难。

然而，事情还没完。

宋玉初按照炒菜的步骤，抓了一把盐潇洒扔进去。

李天元被姑娘的豪气吓到，还没来得及告诉姑娘她所撒的&lso;盐&rso;正是白糖，亲眼看着一碟油得发闪的白糖肉丝山菜起锅。

目瞪口呆良久，心疼地望着被她糟蹋得一片狼藉的厨房，终于忍不住开口指导：

&ldo;姑娘，先看火候，待锅烧得七分&iddot;&iddot;&iddot;&rdo;

&ldo;滋&rdo;回答他的，是一股浓烟飘起。

&ldo;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&rdo;

&ldo;姑娘，那两样食材相克，不可一起放。&rdo;

&lso;咚&rso;的一声，已入锅。

&ldo;姑娘，水不能倒入油中，待&iddot;&iddot;&iddot;&rdo;

&ldo;嘭!&rdo;

担惊受怕的烧火小六，终于哭着逃也似地跑出去。

李天元抱着缺了一角的白玉石灶泪流满面。

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