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第56章（第1页）

所以，李蓁蓁决心今天要给侯富贵一个狠狠的教训，就继续毒打了好一阵子

直到把侯富贵打得抱头鼠窜之后，李蓁蓁这才神清气爽地扔掉了树枝，优哉游哉地回了知青院

时间过得飞快，很快就要过年了

在过年之前，铁场村生产队还有一件大事需要完成，那就是杀年猪，分猪肉啦!

生产队的6头猪，经过侯小红和李蓁蓁，这前后两任饲养员的精心喂养，已经长得膘肥体厚，每一头猪的体重都超过了400斤

在几天前，侯大勇就已经组织了一帮村民，把其中的4头大肥猪，拉到了清溪公社的粮食站，作为今年生产队的养猪任务，给上缴了

现在，只剩下了另外2头猪，按照以往的惯例，铁场村生产队就可以自己杀了分肉

到了杀年猪的这一天，整个村庄都沸腾起来了

一大清早，负责杀年猪的人，就过来猪圈里面拉走了2头大肥猪，一直把大肥猪拉到了村子前面的晒谷场

李蓁蓁觉得好奇，也跟了过去凑热闹

到了晒谷场一看，才发现这里到处都是人山人海

几乎整个铁场村生产队的村民都到齐了，大家的手里还拿着饭盆和竹筐，就等着杀了年猪之后，好分猪肉呢

就在这时，王丽梅越过了人群，拉住了李蓁蓁，对她说道:

&ot;李蓁蓁，我找了你老半天了，你怎么还愣在这里?赶紧回去拿了碗筷过来，待会儿就要开始吃杀猪饭啦!&ot;李蓁蓁原本以为杀了年猪之后，就只是把生的猪肉分给村民们，现在看来并不是这样的，忍不住好奇地问道:

&ot;王姐姐，难道这些猪杀了之后，村里面还会负责给煮了不成?&ot;王丽梅理所当然地说:&ot;当然了，每年都是这样的杀两头年猪，一头给大家分肉，另外一头就当场煮了吃了，要不怎么叫做杀猪饭呢?&ot;李蓁蓁恍然大悟地说:&ot;哦，原来是这样啊&ot;

王丽梅催促她说:&ot;你还不知道吧?咱们生产队煮的杀猪饭可好吃了!你快点回去，拿上碗筷就赶紧过来，待会儿多吃一点!&ot;李蓁蓁听到之后，也不顾上继续看热闹了，只好急匆匆地跑回去知青院，拿上了自己的碗筷，又急匆匆地跑回来

等她再次回到了晒谷场的时候，发现两头大肥猪都已经杀好了

有一部分村民排着长队，在一边等着分猪肉

而另一部分村民，则是在旁边帮忙做起了大锅饭

这个时候已经不是全民吃大锅饭的时代了

铁场村生产队里，也就只有遇到今天这样的大日子，才会重新把大锅饭时代的大铁锅，从库房里面抬出来用

只见在晒谷场的中间，已经架起了一堆高高的柴火，上面放着一口巨大的大铁锅，几个村里比较擅长做饭的主妇，正在那里忙活着做饭呢

李蓁蓁看了看这边做饭的进度，决定先去排队分猪肉

排队分猪肉的队伍很长，李蓁蓁正在人群之外观望着，站在队伍中间的王丽梅看见了，连忙对着她招了招手说:

&ot;李蓁蓁，快过来我这里，在这边儿!&ot;

李蓁蓁走了过去，有点不好意思地说:&ot;王姐姐，我这样子插队，不太好吧?&ot;这时候，一个排在她们后面的中年妇女看见了李蓁蓁，笑吟吟地说:

&ot;你就是新来的小知青对吧?没事儿，你尽管排进来&ot;李蓁蓁低声谢过她，这才排进了队伍里

等李蓁蓁排进去了，中年妇女又继续说:&ot;哎呀，今年多亏有了你，我们生产队的猪才能养得这么肥，你是我们的大功臣呀!&ot;李蓁蓁对这个可不敢居功，她笑着回应道:&ot;大姐，这不是我的功劳，是以前的小红姐喂养得好，我只不过是捡了个便宜，可不敢居功啊&ot;这个中年妇女浑不在意地说:&ot;哈哈哈，都好都好，你们都是我们生产队的大功臣!&ot;等排到李蓁蓁的时候，负责分猪肉的侯大勇跟她说:&ot;李蓁蓁，你才刚到我们生产队，所以今年的猪肉只能分给你一斤了&ot;李蓁蓁赶紧摆了摆手，笑着说:&ot;没关系的，大勇叔，一斤就一斤有得分我就已经很高兴了，我原本还担心没有我的份呢&ot;侯大勇说:&ot;这哪能够啊?你既然已经来了，就是我们生产队的一份子况且，我们还要感谢你给我们喂出了大肥猪呢!粮食站的人说了，今年上缴的猪，就数我们生产队的最肥了!你放心，等明年的这个时候，你就可以跟我们大家分得一样多了&ot;李蓁蓁大方地说:&ot;大勇叔，我没关系的，应该怎么分，你就怎么分好了再说了，喂猪也不是我一个人的功劳，人家小红姐才是真正的大功臣呢!&ot;侯大勇哈哈大笑地说:&ot;好好好，我忘不了侯小红的功劳，待会儿啊，给她分多一点&ot;王丽梅已经分到了猪肉，站在旁边等着李蓁蓁，见李蓁蓁分好了猪肉，就提议道:&ot;要不我们还是先把猪肉提回去吧?不然带在身边多不方便呀&ot;想了想，又不好意思地补充说道:&ot;哎呀，我刚才也没想到那么多，就催着你回去拿碗筷了&ot;李蓁蓁笑着说道:&ot;这有什么的，王姐姐也是为了我好，走吧，我们先把猪肉提回去，待会儿再过来吃杀猪饭&ot;说完之后，李蓁蓁就和王丽梅走回去知青院，把猪肉放好了之后，再回到了晒谷场上

吃杀猪饭，可以说是铁场村生产队一年一度的大事了

所谓的杀猪饭，就是把所有的猪肉都切成大块，全部放进了大铁锅里面炖煮

等煮得差不多了，再放上大量的猪血豆腐、白萝卜块和大白菜，一起炖煮

这样做出来的杀猪饭，没有什么胡里花俏的花样，图的就是一个大气和实在

铁场村生产队早就准备好了许多白米，在旁边另起一口大锅，把白米放进去里面焖煮着

很快地，这杀猪饭就做好了，村民们纷纷排着队，前来打饭

李蓁蓁也很快就打好了白米饭和猪肉，走到了一旁，和知青们一起吃了起来

这些白米饭，是用铁场村生产队今年刚收割的新米做出来的，味道香醇弹牙，一点儿也不输给空间里面的大米

而用大铁锅炖出来的猪肉，味道也是相当不错

猪是真正的土猪，做法也是很经典的农家菜的做法，再加上可以大口地吃肉，吃起来更是分外可口，分外满足

李蓁蓁吃着自己亲手喂养出来的猪肉，心里感觉很奇妙，忍不住就吃了很多

整个铁场村的村民，今天算是提前过了个年，大家都兴高采烈地席地而坐，大口大口地吃着饭菜

就连那些平时很调皮的小孩子，这会儿也乖乖地坐在了父母的身边，一个劲地猛吃呢

吃杀猪饭，还只是今天的一个小环节，等村民们都吃饱了之后，真正的热闹才刚刚开始

只见大家拿来了许多干柴和枯枝，在晒谷场上堆起了一堆堆的篝火，然后人们手拉着手，开始围着这些篝火转起了圈圈

每转完了一圈，人群中就走出来一个人，这个人走到了这些篝火的面前，也不管上面燃烧着的火焰，就挨个地跳了过去

李蓁蓁觉得很有趣，就问王丽梅说:&ot;他们这是在干什么啊?&ot;王丽梅笑着解释说:&ot;跳火堆呀!这年底要是跳了火堆，来年就可以消灾避难，好运连连了!跳的火堆越多，以后的运气就更好!&ot;李蓁蓁很感兴趣地说:&ot;是吗?那我待会儿也要去试试&ot;王丽梅鼓励她说:&ot;去呗，我待会儿也要去跳!要不，我们一起去?&ot;李蓁蓁立刻说道:&ot;好啊，好啊，再叫上陈娟子，我们三个女知青一起去跳火堆&ot;王丽梅听了之后，立刻招呼上了旁边的陈娟子，三个人一起从圈圈里走了出来，兴致勃勃地走到了篝火的前面

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