吴邪长吁一口气,摸摸脸,这要是被菠萝扎下去还不懂会成什么样呢,说不定连闷油瓶都不认识我了。吴邪一愣,怎么第一个想起他来了。
这个连我的比赛都不露面的家伙,吴邪恨恨地去餐车拿来培根和奶酪,心想,下次再不给他加餐了!‐‐忽然觉得自己这话这是一点威胁性都没有。
在已经过去的半小时,华懋阁内的四人队伍基本都有了自己团队的创意,正忙着处理食材,大厅里只听见哗哗水声和剁剁刀声。麒麟集团的四人也按照分工,忙得热火朝天。
张海杏把菠萝削皮后正把它剁成两厘米宽的立方体,吴邪弯着腰细心把培根和奶酪切成薄片,而黑眼镜则在旁边把竹签切成三厘米长的小段,并且把身后的烤箱预热到170度。只有王胖子站在一旁发呆,完全不知道自己要干嘛。
&ldo;我说天真,&rdo;胖子手里惦着两颗鸡蛋道:&ldo;你倒是说清楚什么时候要煮鸡蛋啊?&rdo;
吴邪头都没抬片着奶酪:&ldo;再等等。&rdo;
&ldo;啊?还要等啊……再等下去胖爷都可以把鸡蛋放裤裆里孵小鸡了!&rdo;胖子看大家都有事做只有自己干站着,不免有些闲得蛋疼。
&ldo;噗。&rdo;张海杏终于没忍住笑出了声。
&ldo;你可以追着你家云彩看,不就有事做了。&rdo;黑眼镜出谋划策。
&ldo;好主意!&rdo;胖子眼睛一亮,但是想了想又转回身子:&ldo;我怕云彩妹子发现我这么关注她,她会不好意思吧?影响她发挥可就罪过了。&rdo;
&ldo;阿弥陀佛,王大师,求你别再恶心人了好不?&rdo;黑眼镜扶着额角:&ldo;老子的隔夜饭都要吐出来了。&rdo;
&ldo;楼上加一。&rdo;吴邪笑着跟上。
胖子得意洋洋道:&ldo;怎么,看不得胖爷秀恩爱啊?&rdo;
&ldo;你先确定你不是单相思再说,死胖子。&rdo;张海杏把菠萝小块倒进玻璃碗中,做了个大功告成的表情。
&ldo;总好过你‐‐&rdo;胖子的那句海杏奶奶还没出口,就被吴邪喊住了。
&ldo;胖子,现在可以煮蛋了。&rdo;吴邪把切好的培根和芝士片交给黑眼镜,后者了然地抽了竹签开始动手。
吴邪则走到胖子身边,笑眯眯地在锅里倒上水。
&ldo;真的煮蛋啊?你要那些美食大咖评委吃煮蛋?!&ldo;胖子一脸不可思议,他甚至怀疑天真的脑子秀逗了。
吴邪点点头,把鸡蛋放到锅里道:&ldo;我说了,这不是简单的煮蛋。胖子,现在开始,掏出你的手机开始计时。&rdo;
胖子此刻真的是丈二和尚摸不着头脑,但还是掏出了手机,打开秒表。
&ldo;好,现在你先给鸡蛋泡个澡。慢慢等冷水煮到沸腾,然后一旦沸腾就熄火,把锅端到另一边,用温水把鸡蛋温熟。&rdo;吴邪讲解了一番。
胖子忽然就明白了:&ldo;原来你是要……不赖啊天真同志,很有想法嘛。&rdo;
吴邪得意地耸耸肩:&ldo;那是自然,你快点煮蛋,我还要去找盘子。&rdo;
胖子爽快地开始煮蛋,而黑眼镜已经卷好了菠萝培根,他先把芝士片包在菠萝块外面,然后再放上一层培根,最后用小段的竹签把它们串在一起,这样就算是完成了这道菜的主要工序。黑眼镜设定好烤箱烘烤一刻钟,时间恰到好处,离比赛规定的一小时还有二十五分钟。
吴邪很快从餐车里找到了自己需要的盘子,四周有孔洞而中间扁平的法式焗蜗牛盘。当然,现在这些孔里装的将不是大蜗牛,而是一枚枚草鸡蛋。
胖子那边煮鸡蛋只花了十分钟不到,等水温冷到七十度左右,吴邪就把鸡蛋捞出,然后小心翼翼地用他手里最锋利的刀切掉鸡蛋上面的一小截。‐‐鸡蛋白柔嫩无比地包裹着内里闪着金光的流质蛋黄,一枚非常标准而诱人的溏心蛋诞生了。
吴邪满意地把鸡蛋装载盘子的空洞里,等黑眼镜把烤好的培根菠萝卷拿出来后,他首先拿起一个尝了起来。
第一口尝到的是培根的咸香,然后是芝士的奶香,在之后是菠萝的酸甜,再蘸一蘸鸡蛋的流质蛋黄,只觉口里的味觉层次异常丰富:鲜、咸、香、淳、酸和甜,种种美妙的滋味在嘴里融合,闭上眼睛只觉满脑子都在放烟花。
另外三人也拿起培根菠萝卷尝起来。黑眼镜蘸着蛋黄边吃边满足地叹息:&ldo;没想到这道菜做起来简单,吃起来这么棒!&ldo;
&ldo;可不是,尤其是这溏心蛋,神来之笔!&ldo;胖子竖起大拇指。
连从不夸人的张海杏也认可地点点头,简直让吴邪受宠若惊。
吴邪哼着小曲把培根菠萝卷放上盘子,再在上面撒上少许鼠尾草和迷迭香,用来减少油腻。再看看周围,大部分小组都还在埋头做菜,自己这组算是最快的了。
不对,吴邪忽然发现阿宁正朝自己微笑,她已经坐在那里休息了,面前摆着一盘甜点,大概是水果派之类的,光看卖相已经让人食指大动。这女人的实力真是可怕,吴邪记起来初赛的时候也是如此,还没看到阿宁做了什么,人家已经获胜离场了,真正的又快又好。
一小时的规定时间已到,但不少队伍还没有做完,大概是用来选择菜式的时间花得过长。主办方一点也没通融,时间到后停止一切活动,没有完成的队伍也只有哭丧着脸等待评委的批判。
四个评委走下评委席,一桌桌品尝了起来,他们只是安安静静吃,偶尔问两句话,速度还是相当快的,一会就到了吴邪这桌。
吴邪紧张地盯着四个评委,其中三人都满意地点着头,吴邪心里的石头也落了地。只有张秃子面无表情地吃着,突然开口问道:&ldo;这个蛋黄蘸酱的主意是谁的?&rdo;
吴邪一下子又紧张了起来,愣愣道:&ldo;是我。&rdo;
张秃子好像完全不认识吴邪了一样,一脸严肃地盯着吴邪,然后又突然笑了起来:&ldo;我果然没看走眼,吴兄弟确实是可塑之才。&rdo;
&ldo;谢……谢谢。&rdo;吴邪咧咧嘴,心里却大骂,他娘的,精分的秃子!
等评委尝完所有选手的作品,他们商量了几分钟,就给出了晋级的十二强的名单。霍玲笑容满面地拿着单子站在中央,开始宣布结果:&ldo;非常感谢我们四位评委,现在我宣布名厨汇复赛晋级的全国十二强名单:第一名,德国judekaw餐饮集团!&rdo;
阿宁那边的人传来尖叫和欢呼声,而她则非常淡定地鞠了一躬。吴邪有些不是滋味,张海杏则朝那个方向冷哼了一声。
霍玲鼓掌后开始继续念:&ldo;第二名,麒麟集团!&rdo;
胖子高兴地跳了起来,虽然不是第一,但是老二也还凑活。黑眼镜无所谓地鼓着掌,摸了摸自己的眼镜:&ldo;反正只要总决赛是第一就好了。&rdo;
吴邪同意地点点头:&ldo;还有机会。&rdo;
之后宣布的十个团队他们都没注意听,只有胖子在听到云彩那队是第五名时拼命地欢呼嚎叫。云彩回过头来朝胖子笑了笑,直把胖子整个人笑愣了,要不是最后离场的时候被吴邪拖着,胖子就要立在华懋阁里当望妻石了。
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