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第11章 煎饼果子的由来（第2页）

“喔，这是拿.......果子去煎吗？”

莉莉妈不解道。

真是奇怪的玩意，还有这种美食？

不会是什么黑暗料理吧？

“不不，并不是的。”

“煎饼果子也叫煎饼馃子，指得是油炸的面食。”穆云飞解释道。

改名的原因是，不少食客不认得这个生僻字......

所以，为了让大家更好的简单理解，便改用“煎饼果子”了！

之后也确实的得到了迅速的推广，让更多人知道了这个“煎饼果子”！

“那还真有意思，面食都可以去油炸了？”

“那给我来两份吧！”

莉莉妈倒要看看，这油炸的面食.......究竟是一个什么样的味道！

“好。”

穆云飞点点头，说道。

随后，他便去后厨捣鼓起来了。

煎饼果子，这个做法也是简单。

相比武大郎烧饼，这个并不用刷上那鲜浓的酱汁。

只需要好好地煎即可，不能过糊，也不能过生，要煎得脆薄，要将鸡蛋的清香给挥发出来，让人闻得心旷神怡的！

鸡蛋加面糊.......便是这煎饼果子的精髓了！

随后，各种食材处理一下，将生菜，火腿和肉片都给夹到里面去！

“她们的话，还有小孩，就给她们加点番茄酱吧！”

穆云飞喃喃道。

片刻，他已经完成了！

两份煎饼果子，给他煎的非常好！

那煎饼果子的外皮薄脆薄脆的，而且，还是金灿灿的颜色！

冒着一股热腾腾的雾气，很是让人心动！

“来了。煎饼果子。”穆云飞向外招呼道。

而二女......早已经迫不及待。

莉莉妈一闻，眉毛不禁一挑。

这味道，确实够香的！

貌似是.......鸡蛋的清香！

难道，这是将鸡蛋拿过去煎了？

这想法，可以！

她还以为鸡蛋只能来煮蛋花汤呢！

而刚刚吃饱的莉莉，她闻到这股清香，肚子又再次饿了。

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