恋上你看书网>我在古代当吃播（美食） > 38 下套（第2页）
38 下套（第2页）
三百多只？
总算是套出一点有用的信息了。
这边一只鸭子就要一两银子，菜另算，一桌稍微好点的算下来都得二两银子打底，更别说雅间的了。
这么算起来，聚全庄起码一天的净利润在两三百两银子，毕竟这种大型酒楼，维护经营的费用也不菲。
比起陆小婉之前在闵安累死累活一天卖十多两银子，简直是天差地别啊。
陆小婉这么一想，就愈发肯定自己一定要想办法把聚全庄好好拿下来。
“那聚全庄在汴城也算是数一数二的酒楼了吧？”陆小婉这会就夸赞道。
小二话匣子一打开就停不住，看到陆小婉认真听又认真问，这会便笑道：“聚全庄在汴城算是排第二吧，排第一的揽月斋那才叫厉害，他们是什么菜都做，经营的类别也多，还有陪唱曲儿的花娘和赌场。”
陆小婉目光动了动，那小二顿时又笑道：“说了陆老板您也别见怪，以前也是江老板执意经营一种，要不然咱们聚全庄还能经营的更好呢。”
陆小婉这时微微一笑，并没有直接赞同，因为她知道江婵月这个做法倒是对的，如果真的跟揽月斋一样，反而就失去了竞争优势了，还画虎不成反类犬。
但她嘴上还是道：“那揽月斋也确实有本事。”
小二听了便又附和道：“是啊是啊。”
说着，小二就又悄悄看了陆小婉一眼，低声道：“不瞒陆老板说，这次江姑娘走了，咱们董掌柜就计划着要把咱们聚全庄改革呢，变成揽月斋那样。”
陆小婉顿时心头一跳：“是吗？”
小二连忙点头：“不过咱们的闫大厨不太同意，所以两人一直在僵持着，现在您来了，您最好还是不要随便站队，不然就……”
不然就容易把聚全庄给拆了。
董掌柜和闫大厨，无论气走哪一个都是很大的损失。
这边的掌柜跟闵安的不同，是真的统筹全局，陆小婉从董掌柜亲自去跟菜市的人交涉食材的事情就知道了，而且，这么大的酒楼，这么多人，要全部管好，熟悉，是真的不容易。
如果董掌柜走了，聚全庄绝对是大伤元气，至于闫大厨，更不用说了——厨师就是招牌跟核心啊，没有闫大厨，等于砸了招牌。
陆小婉想到这，便微笑道;“这些事情我一概不懂，到时候还是要问问商会的金三爷，让他帮忙做个决断。”
小二顿时嘿嘿笑道：“我说也是，您这么一个娇滴滴的大小姐，还出来亲自折腾酒楼，何必呢？”
陆小婉听到娇滴滴那三个字，额头上青筋微微跳了跳，但想着自己的计划，还是要保持微笑。
小二这时就把陆小婉带到后院了，聚全庄的后院比起登月楼的完全是大了一个规格，一排长长的屋子，看得出来里面全是烤鸭的锅炉，现在没多少人，只看到一个伙计对着一个烤鸭不停地翻动着铁钎，然后刷油。
院子旁边就有一个系着围裙的富态男子，躺在躺椅上默默摇着折扇，嘴里还哼着小曲儿。
小二这会就笑着介绍道：“陆老板，那个就是咱们的闫大厨，烤鸭的秘方可都是他掌握着呢。”
陆小婉默默笑了笑，道：“我去打个招呼。”
小二连忙道：“好。”
陆小婉这会就尽力保持着大家闺秀的仪态，缓步走了过去，到了近前，先行礼道：“闫大厨好。”
坐在椅子上的人爱答不理的看了陆小婉一眼，道：“你是？”
陆小婉也不恼，她知道，有本事的人都有些气性，但反而是有气性的人比董掌柜那样滴水不漏的更好说话。
只要摸对路子就好。
而这时也没等陆小婉自我介绍，一旁的小二就连忙道：“闫大厨，这是咱们新来的陆老板，您应该听说过吧？”
闫大厨听到小二这句话，不由得便皱了皱眉，随后他便懒洋洋地直起身，拿眼皮子撩了陆小婉一眼。
陆小婉也不生气，就这么静静站在那，让他看。
闫大厨看了陆小婉一会，忽然笑了一声，道：“恕我直言，陆老板这样年轻漂亮的大家闺秀就该坐在家里赏花刺绣，经营酒楼这种事还是留给咱们大老爷们吧，免得不小心磕着碰着，咱们还得挨七爷的训。”
果然是因为梁七啊，都先入为主把自己当成什么红颜祸水了。
但陆小婉也不怪闫大厨无礼，反而笑了笑，道：“闫大厨，也恕我直言，有些东西，不做又怎么知道不行呢？”
闫大厨闻言，目光动了动，便挑眉看了陆小婉一眼，陆小婉也不畏惧，就这么目光明亮地跟闫大厨对视。
而闫大厨就这么看了陆小婉一会，点了点头，起身道：“这样吧，我听说陆老板也是个会厨艺的，那不如咱们就从烤鸭学起。”
陆小婉万万没想到闫大厨会直接教她烤鸭，顿时愣了愣，随即她便忍不住疑惑道：“闫大厨说真的？”
闫大厨点点头，道：“你要是学得好，我就服你。”
陆小婉一听，这很简单啊，便果断道：“好。”
闫大厨脸上顿时显出一点笑意，那笑意并不和善，还带着几分自傲。
一旁的小二一看，连忙就道：“闫大厨，您不能这样啊。”
闫大厨顿时一瞪眼道；“是陆老板自己要跟我学的，你插什么嘴。”
陆小婉也道：“没错，确实是我要跟闫大厨学的。”
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