唐雪媚的直播回放只能自己看,别人看不到,她觉得以后有时间可以在回放里挑选一些有意思的片段,然后做成短视频发出去也是不错的。给她的小粉丝一些福利。等注册完账号,张浩又被林淑芳叫走了:“小张,咱家也有鸭子,这是以前那几只老的,这是前上个月买的新的,你看着挑!”“还有,旁边那个是蔬菜棚,里面有种的各种菜,你有什么需要的,就去摘,我还有点事情,就先忙了。”张浩点头:“好勒,婶子,你快去忙吧!”张浩本来就挺喜欢做菜,但是他穷,做饭在食材上又比较较真。不管是自己开饭店,还是去别人家做厨子,在挑选食材上都有自己的要求。于是就算他有一手好厨艺,也没啥人愿意用他。而他贷款开的饭店也是因为这个才倒闭的。好的食材成本高,成本高,他的盈利就少,其实如果把价格提上去也是可以赚钱的。但是周围人的价格都是那个样,县城里大家的消费水平都一般般,他要是提高,买的人只会更少。而且他确实不怎么会经营生意,明明一天天都在进账,结果等一年下来算总账,他连本都没赚回来。等饭店倒闭后,他四处打工,才勉强将贷款还上一点,但到现在他还有两万多欠款呢!现在在唐家干一两个月,也能赚点,虽然不够还钱,但做饭是他喜欢干的事情。……唐雪媚回到房间,正盘算家里还有什么种子,得余留多少给自己,然后需要承包多少土地。这些事都需要计划一下,她在纸上写写画画,一旁的手机突然响了。唐雪媚头都没抬一下,伸手接起电话:“喂?”“干嘛呢?”是秦豫的声音,唐雪媚停下笔,看了眼手机屏幕,果然是秦豫。“怎么了?”怎么会这个点给她打电话呢!“咱家来人了?”唐雪媚:“???”这家伙怎么知道?她也没打电话给他说家里来人啊!“嗯,来了一些人,怎么了吗?”电话那边沉默了一瞬:“没事,我今天这个合作谈完,过两天就回来。”其实秦豫想说:你不要离那个张浩太近,那小子看你的眼神他不喜欢。秦豫今天约好和人谈合作,不过时间定在了下午,他上午时间比较充裕。就处理办公,然后唐雪媚的直播提示音便响了。他就打开直播开始看,结果看着看着,就发现家里好像来了许多人。那个闯入镜头的男人,看向镜头时那个羞涩的眼神,他一点都不喜欢。不够吃唐雪媚握着手机,总觉得这不是秦豫想说的话。不过眼下更要紧的是手头的规划,她揉了揉发胀的太阳穴,继续在纸上写写画画:“好,那你回来的时候路上慢点。”秦豫声音柔和了几分:“好,你也不要太辛苦了。”“嗯嗯。”另一边,张浩已经开始了准备工作,他刚刚挑选了一只鸭子。这会儿正在烫毛处理。鸭子的毛在热水的冲刷下散发出腥味,张浩面不改色,手上的动作利落干净,手过之后,鸭子身上的毛便尽数褪去。张浩将褪毛后的鸭子冲洗干净,案板上早已码放好葱姜蒜、八角桂皮、干辣椒等香料。等准备好食材,他又去师傅那里借了两罐自酿米酒和自制豆瓣酱——师傅说过,米酒炖肉比啤酒更提鲜。等所有食材都准备好,他便去瓜棚帮忙。今天早上吃了饭,所以中午的饭会稍后一点,差不多一点才开饭。他在瓜棚帮了一段时间,看时间差不多后,他就回到厨房开始做饭。做饭前,他把手机直播打开,只是没想到,他新注册的账号,还是第一次直播,一打开就进来了好几百人。看着直播间的人数,他突然有些紧张。“大家好,我是张浩,是个厨师,我要做啤酒鸭,准确点说是米酒鸭。”【我是从唐唐那里过来的,嘿嘿。】【小哥好迅速啊!】张浩说完,将手机镜头摆好,便开始做啤酒鸭。镜头中,刀刃划过鸭肉,精准沿着骨缝分割,每一块都切得大小均匀,暗红色的肉粒渗出汁水,在案板上凝成透亮的珠串。处理完鸭子,他拿出一个陶罐,揭开陶盖,露出秘制酱料:“这道酱料是关键,这是我师傅教我做的豆瓣酱,要发酵满三个月,再混上十几种香料炒成酱。”他舀起一勺红亮的酱料,琥珀色的油膜裹着辣椒碎,在阳光下折射出诱人的光泽。张浩将铁锅烧得通红,倒入菜籽油,姜片刚下锅便发出刺啦声响。
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