他看着江铭昱脱了外套拍干净上面的雪随后挂在衣架上。
江铭昱听到了。
“先把东西拿出来吧,不用放冰箱”
“哦”
温将厌按照江铭昱说的做,拿了出来后才发现什么不对劲。
洋葱,五花肉,小葱,玉米,白菜,这些都没有什么问题,他还想着自己要做个什么菜,直到看到了最后袋子里面白花花的一沓,他有些楞。
“今天是冬至……”
江铭昱道。
“要吃饺子的”
冬至?饺子?温将厌没什么印象。
他提出那袋形状薄厚完美的饺子皮。
“你要包啊?”
“冰箱里其实有饺子的”
他看着江铭昱,之前也有买过饺子,买了不少口味的。
不过很少吃,放得时间不久,还可以吃。
“嗯,我看到了……”
“现包的好吃些”
但要江铭昱从和面开始就有点太费时间,买了面皮就只需要剁好饺子馅,包了就行。
温将厌还没包过饺子,他会包包子,馄饨,想来应该不会多难。
“你出去专门就是买这个?”
“嗯”
温将厌提着东西去厨房处理,洗干净。
把葱花细细细细切了,其余的东西,有机器,可以放在一起搅,机器不是很大。
江铭昱进了厨房,打开水洗了手,过来拿肉先是切成小些的方块才放进里面搅,找了一个盛汤的大瓷碗盆往里面放馅料,肉,他又打了洋葱。
看着东西他沉思道。
“猪肉洋葱馅”
“好吃吗?”
他还没有吃过这种馅的。
江铭昱道:“五花肉炒洋葱好吃吗?”
“好吃……”
“但……不是炒了吗,这个……要炒么?”
炒么?最后想着炒一下更香,所以还是用油烧热了炒了一道,然后,肉也下锅炒了。
两个一起过了锅,又盛了起来,加调料给拌匀了,最后,把切好的葱花给放一起搅和搅和,饺子馅就成功了。
包饺子很简单的,不需要自己弄皮更容易,拿一张放手心用勺子挖一些馅包在里面,当然,封口的时候得用筷子在饺子皮边的一圈沾上清水,这样捏好了,煮的时候也不会轻易散开。
“我们煮几个尝一下吧”
温将厌看着已经包好了的十几个饺子。
“烧水吧”
得了允,自然动作快,烧上水就去调调料,葱花什么的都切好的有,只需要洗上几片生菜,到时候煮进去。
水沸腾开,温将厌拍了拍沾着白面灰的手,捏着饺子一个个的下锅。
有的不行,因为面粉没摸匀,沾到了案板上面,一提就破了个口子,四目相对,大概两三秒,温将厌才动了两只手,将它取了下来,又给包上了一层,才放进锅。
“锅里可以加点盐”
“哦……”
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